Mbatata ndi chakudya chokhazikika; ndizowona. Izi zimadza chifukwa chofufuza kwatsopano kuchokera Cranfield University kuyerekeza kuchuluka kwa mpweya wowonjezera kutentha (GHGE) ndi kagwiritsidwe ntchito ka madzi a mbatata motsutsana ndi chakudya, mpunga ndi pasitala.
Zovuta zachilengedwe zikafika pakupanga chakudya ndi vuto lalikulu kwa onse olima ndi opanga ndipo ndichifukwa chake Khonsolo ya mbatata idalamula kafukufukuyu ndikufotokozera zomwe apereka kwa omwe amapereka kwa omwe amapereka ndalama ndi omwe akufuna chidwi posachedwa.
Unali mwayi wapadera kuti muwunikenso mwatsatanetsatane kafukufukuyu, momwe zomwe zingapezeke zingagwiritsidwe ntchito m'makampani onse kulimbikitsa mbatata ngati chakudya chokhazikika ndikufunsa mafunso.
A Caroline Evans, wamkulu wa zamalonda ndi zamakampani a Potato Council, adati: "Kafukufukuyu akupitilira kafukufuku wathu wakale kuwonetsa kuti mbatata za GB ndi zathanzi.
"Makampaniwa apita patsogolo kwambiri munjira zopangira zokhazikika ndipo ndikofunikira kuti tiziika patsogolo pakupanga uthengawu kwa nthawi yayitali komanso mosasinthasintha pakati pa maboma ndi mabungwe, komanso ogula.
"Kuphatikiza ndi umboni wotsimikizira kuti ali ndi thanzi labwino, kafukufukuyu adakwaniritsidwa kuti atithandizire kudziwitsa omvera kuti awonetsetse kuti mbatata ipatsidwa ndalama zambiri zikavomereza mitundu ya chakudya chomwe tiyenera kudya.
"Tikukhulupirira kuti tiona thandizo kuchokera kwa omwe amapereka misonkho, omwe athe kukambirana ndikugwiritsa ntchito zomwe zapezedwa patsikuli."
Zotsatira zapamwamba zidaphatikizapo kuti kuyang'ana kwambiri pa mpweya wowonjezera kutentha (GHGE) ndikugwiritsa ntchito madzi kwamahydrohydrate, mbatata ndi pasitala kwatsitsa GHGE ndi zovuta zamadzi kuposa mpunga wa basmati.
Komanso, milingo yayikulu ya GHGE yokhudzana ndi mpunga wa basmati imatha kuwerengedwa kuti ndi mpweya womwe umapangidwa panthawi yopanga komanso kuyendetsa kuchokera ku India, pomwe kusiyanasiyana kwa magwiritsidwe ntchito amadzi kumatha kukhala chifukwa cha zofunikira kwambiri zakuthirira mpunga.
Kusiyanitsa pakati pa mbatata ndi pasitala sikunatchulidwe kwenikweni. Komabe, akawonetsedwa ngati kukula kwa gawo, mbatata zimakhala ndi GHGE yotsika komanso kuchepa kwamadzi.