Zakudya Zatsopano Zochokera ku Mbatata Zimasintha Makampani A Tchizi Opangidwa
Mike Pomranz anena za chitukuko chomwe chachitika pamakampani opanga tchizi pomwe kampani yopanga zosakaniza zapadziko lonse ya Ingredion imabweretsa mitundu yatsopano yamafuta opangidwa ndi mbatata omwe amapangidwa kuti apititse patsogolo mawonekedwe a tchizi. Zosakaniza zatsopanozi, zotchedwa CheeseApp 50, 70, ndi 80, zimapereka kusungunuka kwabwino, kulimba, komanso kulimba kwa tchizi chokonzedwa, zomwe zimadziwika kuti ndizosiyana kwambiri ndi zowonjezera zachikhalidwe za tchizi. Ngakhale zowonjezera za tchizi zopangidwa ndi mbatata sizatsopano, kulowa kwa Ingredion mumsikawu kukuwonetsa kupita patsogolo kwaukadaulo wa tchizi. Makampani ena monga KMC ndi Avebe adayambitsa kale zinthu zofananira, pozindikira kuthekera kwa wowuma wa mbatata pakukweza katundu wa tchizi pomwe akukumana ndi zomwe ogula amafunikira pazinthu zinazake. Zachidziwikire, kukwera kwa veganism kwapanga mwayi watsopano wopangira zosakaniza za mbatata, chifukwa zitha kugwiritsidwa ntchito kupanga njira zina zokomera vegan m'malo mwa tchizi wamba. Ingredion ikuwonetsa kutsika mtengo kwa zosakaniza izi, zomwe zimalola opanga kupanga tchizi chapamwamba chokhala ndi mawonekedwe owoneka bwino pamtengo wotsika, motero kukulitsa kupezeka kwa ogula. Komabe, ndikofunikira kuzindikira kusiyana pakati pa tchizi zachikhalidwe ndi tchizi zopangidwa ndi mbatata zowuma. Ngakhale zatsopanozi zimapereka mayankho othandiza pakupanga zakudya zamakono, sizingafanane ndi zomwe a purists amayembekezera zaukadaulo wa tchizi. Zonsezi,...